食品安全進校園 堅守師生飲食健康線

　　3月12日上午，“3·15” 國際消費者權益保護日宣傳活動之“食品安全進校園” 在南校美食廣場火熱進行。湘潭市市場監督管理局副局長曾正紅及我校相關職能部門負責人參與活動。

　　曾正紅在現場觀看了我校食品安全工作的開展。他重點查看了包括產品合格證、動物檢疫合格證明和進貨單據等在內的食堂物資臺賬，并致電相關供應商核實進貨情況。他對我校在食品安全上所做的工作表示高度的肯定，并指出從菜品的口味及溫度到操作間的物資新鮮程度，都能看出我校對食品安全的高度重視。

　　物資展示臺擺放的米、粉、肉及各類調味品吸引了好奇的學生上前觀看，二區大眾餐廳的食堂主任梁丹向學生們詳細地介紹食材的采買過程，高品質的新鮮食材直接呈現在學生眼前，購買過程也在主任的講解下透明化。

　　后勤管理處副書記、副處長葉軍表示：“食品安全工作是學校的重點工作之一。”他指出，物資安全、操作安全和管理安全是食品安全的三道防線。他還表示我校將進一步選擇更可靠的供應商，堅持嚴格的檢驗制度，添置高質量的設備并加強對攤主的指導與管理工作，保障食品安全，營造更加和諧的校園飲食環境。“增強廣大師生的維權意識，有利于更好地了解學生的需求。”葉軍談道，“各個食堂都設立了意見窗口和服務臺，學生可以通過此平臺反映問題。此外，我校還成立了飲食督察部，能夠加強與學生的溝通，更深入地發現、了解問題。”同時他也希望，學生可以提高食品安全意識，培養良好的飲食習慣。

　　食品知識宣傳板前聚集了圍觀的學生，宣傳板上詳細的法律介紹、保健食品信息一應俱全。湘潭市市場監管管理局餐飲服務監管科科長趙運平說道：“民以食為天，校園食品安全更是我們關注的頭等要事，希望通過這次活動加強對食品安全的宣傳。”湘潭市雨湖區第五屆、第六屆政協委員，湘潭市食品藥品安全監督志愿協會會長羅伊也強調：“食品安全問題直接影響到廣大學生的健康成長，培養學生正確的辨別能力和消費心理是食品安全工作的重要一環。”同時，她對我校食品安全建設工作表示積極的肯定，“禁止商販在校內擺攤，及時發現中標供應商的問題并果斷更換優質產品，這都體現了學校對食品安全負責的態度和嚴謹高效的執行力。”

　　“啊，我答對了！”愉快的聲音從有獎競答活動處傳來。18級瀟湘學院計算機科學與技術專業的黃詩竹抱著贏得的禮物說道：“食品安全是學生關注的熱點問題之一，而學校高品質的工作給予了我們很大的信心和滿足感。”

　　據悉，此次活動由湘潭市市場監督管理局及我校后勤管理處聯合舉辦，湘潭市食品藥品安全監督志愿者協會參與并提供人員支持。

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