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食品科學(xué)與工程
熱度：人

就業(yè)方向：

培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展需要，理想遠(yuǎn)大、品質(zhì)優(yōu)良，富有科學(xué)和創(chuàng)新精神，具有寬廣的工程基礎(chǔ)，熟練地掌握食品營(yíng)養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備方面的知識(shí)，從事研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，德、智、體、美和諧發(fā)展的食品科學(xué)與工程方面的復(fù)合型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

層次：專(zhuān)升本

學(xué)習(xí)形式：函授

學(xué)制：2.5年

報(bào)考條件

· 高升專(zhuān)：年滿(mǎn)18周歲，具有普通高中、中專(zhuān)或師范、技校、職高畢業(yè)證書(shū)等中等學(xué)歷教育畢業(yè)證書(shū)；

· 專(zhuān)升本：年滿(mǎn)20周歲，具有國(guó)民教育系列的專(zhuān)科或?qū)？埔陨蠈W(xué)歷的畢業(yè)證書(shū)。

課程設(shè)置

《食品工藝學(xué)》、《食品分析》、《食品物料學(xué)》、《食品工程原理》、《食品機(jī)械與設(shè)備》、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《食品保鮮》、《食品包裝》等；《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《物理化學(xué)》、《生物化學(xué)》、《食品化學(xué)》、《微生物學(xué)》等；《食品感官評(píng)定》、《食品添加劑》、《食品發(fā)酵》、《食品質(zhì)量控制與管理》、《食品加工新技術(shù)》、《食品工廠設(shè)計(jì)》等。

學(xué)制與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)贛教計(jì)字（2000）163號(hào)文件
報(bào)考層次	學(xué)習(xí)形式	學(xué)制	收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)	備注
專(zhuān)科(高起專(zhuān))	函授(業(yè)余)	3-4年	1400元/年	藝術(shù)、體育類(lèi)專(zhuān)業(yè)1800元/年
本科(專(zhuān)升本)	函授(業(yè)余)	3年	1700元/年	藝術(shù)、體育類(lèi)專(zhuān)業(yè)2100元/年
專(zhuān)科(高起專(zhuān))	脫產(chǎn)	2年	2900元/年
本科(專(zhuān)升本)	脫產(chǎn)	2年	3100元/年

畢業(yè)要求

修完教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的全部課程，成績(jī)合格，繳清費(fèi)用，辦理完成畢業(yè)手續(xù)后，由所報(bào)讀高校和國(guó)家教委頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的專(zhuān)（本）科畢業(yè)證書(shū)，本科畢業(yè)可申請(qǐng)學(xué)士學(xué)位，與其它國(guó)家承認(rèn)的大學(xué)專(zhuān)（本）畢業(yè)證書(shū)具有同等效力，可入社保、評(píng)職稱(chēng)、提干、加薪、考研、考公務(wù)員、考事業(yè)編制、辦留學(xué)等。

證書(shū)查詢(xún)

教育部決定從2001年開(kāi)始，我國(guó)高等教育學(xué)歷證書(shū)的管理實(shí)行電子注冊(cè)制度，并委托全國(guó)高校學(xué)生信息咨詢(xún)與就業(yè)指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)學(xué)歷電子注冊(cè)審核、備案的技術(shù)性、事務(wù)性和網(wǎng)上查詢(xún)、認(rèn)證服務(wù)工作。2001年以后的學(xué)歷證書(shū)可以在中心注冊(cè)的中國(guó)高等教育學(xué)生信息網(wǎng)(www.chsi.com.cn)上查詢(xún)，此外中心還提供學(xué)歷證書(shū)認(rèn)證服務(wù)，經(jīng)認(rèn)證的學(xué)歷證書(shū)可在中心注冊(cè)的網(wǎng)上查詢(xún)。